{"product_id":"2024-ロッソ-ディ-モンテプルチアーノ-プルニョーロ-ボスカレッリ","title":"2024 ロッソ ディ モンテプルチアーノ プルニョーロ ボスカレッリ","description":"\u003cp data-start=\"156\" data-end=\"186\"\u003e\u003cstrong\u003eロッソ・ディ・モンテプルチアーノ “プルニョーロ” 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"268\"\u003e畑\u003cbr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e品種：プルニョーロ・ジェンティーレ主体、マンモーロ\u003cbr data-start=\"217\" data-end=\"220\"\u003e樹齢：5〜10年\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e位置：標高約300m、北東〜北西向き\u003cbr data-start=\"249\" data-end=\"252\"\u003e土壌：中程度の密度の砂質土壌\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"342\"\u003e醸造\u003cbr data-start=\"272\" data-end=\"275\"\u003e全房を除梗後、やさしく破砕\u003cbr data-start=\"288\" data-end=\"291\"\u003eステンレスタンクで発酵\u003cbr data-start=\"302\" data-end=\"305\"\u003eガラスコーティングセメントタンクで数か月間熟成\u003cbr data-start=\"328\" data-end=\"331\"\u003e軽く濾過して瓶詰め\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"453\"\u003e備考\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e1989年から生産されているロッソ。若木由来のフレッシュな果実味と香り高さが特徴。サンジョヴェーゼの明るい果実に、マンモーロ由来のスパイス香が加わる。収穫の翌年3月にリリースされ、軽快で親しみやすいスタイル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"136\"\u003e\u003cstrong\u003eポデーリ・ボスカレッリ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"138\" data-end=\"276\"\u003eポデーリ・ボスカレッリの歴史は1961年に始まる。創業者エジーディオ・コッラーディはジェノヴァやミラノで国際取引に従事しながらも、故郷モンテプルチアーノで高貴なワインを造ることを夢見ていた。彼はチェルヴォニャーノ地区にある半ば放棄された農園を購入し、ワイナリーの基礎を築いた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"562\"\u003eその後、娘パオラと夫イッポリート・デ・フェッラーリがワイナリーに加わり、1983年にイッポリートが事故で急逝した後も、パオラは二人の息子ルーカとニコロを育てながら運営を続けた。1988年にルーカが、1996年にニコロが家業に加わり、ワイナリーは新たな発展期を迎えた。政治学を学んだルーカは醸造スタイルを、建築を学んだニコロはセラーや畑の改善を主導し、ボスカレッリはヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノを代表する生産者として知られるようになった。現在は所有敷地50haのうち約30haがブドウ畑であり、2023年からはルーカの息子セバスティアーノも加わっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"678\"\u003e畑はモンテプルチアーノ東斜面のチェルヴォニャーノ地区、標高約300mに広がる。谷へと開く地形は風通しが良く、温暖で乾燥したミクロクリマを形成する。土壌は沖積由来の砂礫・砂が中心で水はけが良く、気品とミネラル感のあるワインを生む。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"908\"\u003eワイナリーは畑の中央にあり、収穫期には小さな籠で運ばれたブドウが選果・除梗され、木製タンクで野生酵母発酵が行われる。熟成はセメントタンク、ガラスコーティングタンク、大樽（スラヴォニアまたはフレンチオーク）をワインのスタイルに応じて使い分ける。代表的なヴィーノ・ノービレは年間約5万本、リゼルヴァは約9,000本。単一区画のサンジョヴェーゼ100%「イル・ノーチョ」は、深みと複雑性を備えたプレスティージュワインとして知られ、国際的にも高い評価を受けている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1011\"\u003eボスカレッリはロッソ・ディ・モンテプルチアーノ「プルニョーロ」、IGT「ロッソ・デ・フェッラーリ」など、若々しく親しみやすいスタイルのワインも生産しており、いずれのキュヴェにも一貫した品質の高さがある。\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Ogura","offers":[{"title":"750ml \/ ラシーヌ","offer_id":52852036895042,"sku":"103387","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/3554\/8226\/files\/42.png?v=1775891640","url":"https:\/\/shop.enoteca-ogura.com\/products\/2024-%e3%83%ad%e3%83%83%e3%82%bd-%e3%83%87%e3%82%a3-%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%83%86%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%81%e3%82%a2%e3%83%bc%e3%83%8e-%e3%83%97%e3%83%ab%e3%83%8b%e3%83%a7%e3%83%bc%e3%83%ad-%e3%83%9c%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%83%e3%83%aa","provider":"Enoteca Ogura","version":"1.0","type":"link"}