泡、白、赤ワインが1種類2本ずつ入ったお得なワインセット！

エノテカオグラワインセット第３弾！

自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！

セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）

【薄旨微発泡】ランブルスコ ディ ソルバーラ ラディーチェ

ヴィンテージ：2021　タイプ：ロゼ微発泡　産地：エミリア ロマーニャ州　品種：ランブルスコ ディ ソルバーラ

【どんな造り手？】

ソルバーラの中心に位置する、3世代に渡る家族経営の小さなランブルスコの蔵元。1926年、当時薬剤師であったアキッレがワイン造りを始め、その後息子であるジャンフランコに受け継がれた。現在は彼の息子であるアルベルトが蔵元の運営を行う。「学校を卒業後、父親のジャンフランコに「どんな仕事に就きたい？」と訊かれ、祖父が始めたワイン造りという伝統を続けたいと答えたんだ。今では妻のバルバラと一緒に、エノロゴのアッティリオ・パッリとレオナルド・コンティの力を借りて、ぶどう栽培とワイン造りに勤しんでいるよ」と彼は語る。彼の15haの畑は、ソルバーラの街に近いイル・クリストと呼ばれるエリアに位置し、セッキア河とパナロ河に挟まれ、モデナを取り囲んでいる。彼は続けてこう語る。「3世代に渡ってこの地に住んで自分たちの畑で育てたぶどうでワイン造りを行ってきた。毎年自分達に与えられる自然へのリスペクトと感謝の心は、年毎に異なる冒険のようなものだよ」

(輸入元資料より抜粋）

色が薄くて、旨味たっぷりなランブルスコをお楽しみください！

（はじめてだと結構酸っぱく感じるかもしれないですが、食欲わきますよ！）

【自家消費用にもってこいな白ワイン】ヴィーノ ビアンコ アテナ / イル ヴィーノ エ レ ローゼ

ヴィンテージ：2021　タイプ：白　産地：ピエモンテ州　品種：コルテーゼ90%, ティモラッソ10%

【どんな造り手？】

ロエロで10年間自家消費用ワインを造っていたプーリア出身のマッシミリアーノが仲間と共に極小規模のカンティーナを2017年にピエモンテ、アレッサンドリアに立ち上げた。 アメリカ・マサチューセッツ州で 1912年に勃発した労働争議「パンと薔薇のストライキ」をもじった蔵の名は、その当時に活動した労働者が掲げていたものと同じく「身体(パ ン/ワイン)と心(薔薇)の双方の糧になる」という理想を込めている。各ワイン名称は概ねギリシャ神話に由来しており、全般に「再興」をテーマに掲げる芸術家肌の自然派 (30代半ばの若きマッシミリアーノは両腕までびっしりとタトゥーの入ったやや強面の風貌なのだが、ある意味でアナーキスト的な思想信条の強いコンセプチュアルな人物と思われる)で、SO2は原則的に無添加。

(輸入元資料より抜粋）

 次回はティモラッソ100％のワインを紹介したいなー。

白ワイン好きにはたまりません。

【約8年の熟成だから出せるこの味、この落ち着き】ア ユーキ / トリンケーロ

 ヴィンテージ：2014　タイプ：赤　産地：ピエモンテ州　品種：バルベーラ

2014年は太陽に恵まれなかった年という事もあり、繊細なブドウであるバルベーラにとっては非常に難しい年でした。そこにトリンケーロのワイナリー＆家族的な事情も相まって、バルベーラは※VDNのブドウのみを収穫＆醸造することに。2014年はオータ家第3子ユーキの生まれ年だったという事もあり、全量（5000リットルの大樽2樽）分けてもらい、VDNではなくアユーキ！という名前でリリースすることにしましたぁ！！今回入荷したのは1樽目をボトリングしたものになります。

(輸入元資料より抜粋）

※VDN = Vigna del Noce = トリンケーロの所有する最も良い畑

どんな造り手？↓

http://vinaiota.com/producer/207

今、ワインの状態が抜群です。食事なしでもいいくらい完成度高いです。