【特別価格】イタリア随一の白ワインの銘醸地フリウリの生産者「ラ・ベッラノッテ」ワインセット【白白白3種6本】

エノテカオグラワインセット！

先日、カンティーナ・レガーロにて「ラ・ベッラノッテ来日イベント」を開催しました。

当主のパオロさんはとても親しみやすく、ワインと造り手は似るものだな、と改めて確認できました。

個性の異なる3種類の白ワインのセットです。すっきりだけど骨格のあるソーヴィニオンは野菜と合わせて。ドライでタイトなリボッラ・ジャッラはシンプルパスタに。

ラマートのピノ・グリージョは和食の出汁感もいいですし、お肉料理もいけます！

迷ったらジャガイモとチーズのカリカリ焼き（フリコ）と合わせてお楽しみください！

自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！

セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）

【どんな造り手？】ラ・ベッラノッテ

ラ・ベッラノッテは、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州ファッラ・ディソンツォに位置する家族経営のワイナリーです。フリウリ・イゾンツォDOCとコッリオDOCの境界に畑を所有し、フリウリを代表する白ワイン産地ならではのミネラル感と透明感を備えたワインを生み出しています。

“La Bellanotte（美しい夜）”という名前は、17世紀から残る館「Villa Baselli」に由来しています。かつて一夜の賭け事で館と土地を失い、再び取り戻したという逸話や、貴族の恋愛譚など、この土地には数々の物語が残されています。

ワイナリーの歴史は、戦争をきっかけに生まれた二つの家族の友情から始まります。第二次世界大戦中にフリウリを訪れていたパオロ・ベナッシの祖父が、戦後再びこの地を訪れた際に、クリスティーナ・ヴィシンティン家と出会ったことが全ての始まりでした。1985年、両家の想いを受け継ぐ形でラ・ベッラノッテが正式にスタートします。

現在ワイナリーを率いるパオロ・ベナッシは、建築を学んだ異色の経歴を持つ人物。自ら設計した醸造所、芸術性を感じさせるラベル、そして自由な発想と情熱に溢れたキャラクターは、ワインにも強く反映されています。BIO認証こそ取得していませんが、畑では無農薬栽培やSO2使用量の抑制など、自然への敬意を重視したアプローチを実践しています。

畑はイソンツォ川沿いに広がり、石灰質土壌に河川由来の丸い小石が混ざる独特な地層を形成しています。さらに鉄分を含む赤色土壌と粘土層が地下に十分な水分を保持し、ブドウに凝縮感とミネラル感を与えています。アドリア海とアルプスに囲まれた穏やかな気候と昼夜の寒暖差も、この土地ならではの繊細なアロマを育みます。

パオロは「偉大なワインには必ず詩情（Poesia）が宿る」と語ります。ラ・ベッラノッテのワインには、フリウリの土地の個性だけでなく、人と人との友情、歴史、そして物語が静かに溶け込んでいます。

No.1【白】ソーヴィニョン

ヴィンテージ：2024　¥3520　品種： ソーヴィニョン

【どんなワイン？】

ソーヴィニョン100%。DOCフリウリ・イゾンツォに位置する、石灰質と砂利を含む畑で栽培された平均樹齢30年のブドウを使用。昼夜の寒暖差に恵まれた環境が、アロマの複雑さと伸びやかな酸を生み出します。

収穫後は温度管理下で発酵を行い、ステンレスタンクで約5ヶ月熟成。その後さらに瓶内で5ヶ月間落ち着かせてからリリースされます。

緑がかった輝きのある麦わら色。ソーヴィニョンらしい爽やかなアロマを持ちながらも、青さが前面に出過ぎず、熟した黄桃やマンゴー、アプリコット、パイナップルを思わせる豊かな果実香が印象的です。ほのかに感じる黄色いピーマンのニュアンスが全体を引き締め、フリウリらしい品の良さを感じさせます。

口当たりはふくよかで柔らかく、それでいてしっかりとした酸とミネラル感が全体を支えています。香りの華やかさに対して味わいは非常にバランスが良く、過剰な主張をせず自然に飲み進められるスタイル。余韻には果実の柔らかさと心地よい塩味が穏やかに続きます。

蒸し甲殻類、ホタテのグラタン、アンチョビ料理、魚介のラヴィオリなどと好相性。フリウリのソーヴィニョンらしい繊細さとエレガンスを感じられる1本です。

No.2【白】リボッラ・ジャッラ

ヴィンテージ：2024  ¥3520　品種： リボッラ・ジャッラ

【どんなワイン】

DOCフリウリ・イゾンツォとDOCコッリオの境界エリアに位置する、石灰質と砂利質を含む畑から造られます。昼夜の寒暖差に恵まれた環境で育つことで、ブドウはしっかりとした酸と繊細なアロマを備えます。

収穫したブドウは温度管理下で発酵を行い、ステンレスタンクで約5ヶ月熟成。その後、瓶内で約2ヶ月の熟成を経てリリースされます。

淡い緑がかった麦わら色。白い花や柑橘、黄プラム、青いアーモンドを思わせる香りが広がり、ほのかに感じる炭酸のニュアンスがワインに爽やかな躍動感を与えています。口当たりは瑞々しく、フリウリらしい塩味と伸びやかな酸が印象的。柔らかな果実味とのバランスも美しく、余韻にはほのかなアーモンドのニュアンスが続きます。

サン・ダニエーレ産生ハムを使った前菜、魚介の前菜、特に甲殻類との相性は抜群。フリウリらしい透明感とミネラル感を楽しめる1本です。

No.3【白】コンテルーチョ

ヴィンテージ：2018  ¥4180　品種： ピノ・グリージョ

【どんなワイン】

平均樹齢60年のピノ・グリージョから造られる、ラ・ベッラノッテを代表する1本。フリウリの伝統的な“Ramato”スタイルで仕上げられており、美しい銅色がかった色調と複雑な香りが印象的です。

畑はファッラ・ディソンツォに位置する石灰質と砂利質主体の土壌。昼夜の寒暖差に恵まれた環境が、豊かなアロマと伸びやかな酸を育みます。収穫後は温度管理下で発酵を行い、ステンレスタンクで約5ヶ月熟成。その後、木樽で5ヶ月、さらに瓶内で5ヶ月熟成させることで、奥行きのある味わいへと仕上げられます。

外観はラマートらしい深みのある銅色。アカシアやエニシダの花、リンゴや甘やかな柑橘の香りに加え、柿やピンクグレープフルーツ、マンゴー、マラスキーノ、栗蜂蜜、胡桃の外皮を思わせる複雑なニュアンスが重なります。さらに東洋的なスパイスや鉄分を感じさせるミネラル感が、ワインに独特の個性を与えています。

口当たりは非常に豊かで力強く、それでいて酸と塩味が全体を引き締めています。厚みのある果実味とフリウリらしい透明感が共存し、長い余韻へと続きます。ラマート特有の旨味と奥行きがあり、単体でも十分に楽しめる完成度を持っています。

魚介のテリーヌ、イワシ料理、イカのラグーのパスタ、甲殻類のグリルなどと好相性。やや高めの温度帯で提供することで、このワインの複雑さと質感がより豊かに表現されます。