ワインについて
【畑】カスティリオーネ・ディ・シチリア フェウド・ディ・メッツォ地区
【品種】ネレッロ マスカレーゼ100%
【タイプ】赤
【醸造】10月中旬手摘みで収穫後、除梗、ソフトプレス。マセラシオンは２８℃に温度管理の下、約１８～２１日間かけて。マロラクティック発酵は木樽にて行い、その後2500ℓの大樽とトノーで熟成。
【味わい】芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。
【備考】樹齢80年以上。海抜650m、2ha、Alberello仕立て 2014VT生産本数：5,685本