【5/19(火) 19:00-21:00開催】プーリアの生産者 "Fatalone(ファタローネ)" 来日イベント

Cantina RegaloにてFatalone Special Night

【日時】　5/19(火)  19:00-21:00

【会費】2,000円(ウェルカムドリンクとパスタ一皿)

【会場】カンティーナレガーロ

【住所】東京都渋谷区代々木４丁目６−２ 宍戸ビル 102

【最寄り駅】参宮橋駅西口改札　徒歩1分

【定員】12名

【ご案内】

完全立食スタイルでのご提供です。

【入場チケット】¥2,000

・乾杯の1杯
・オレキエッテ・アラビアータ

※事前決済にてご予約確定となります。

【追加フードメニュー】

・プーリア州郷土料理の盛り合わせ(チケットにて購入可)

【ワインについて】

当日はワインチケット制となります。

・1枚　¥1,200
・3枚　¥3,500 (¥100 OFF)
・6枚　¥6,700 (¥500 OFF)

※まとめてのご購入がお得です。
※余ったチケットはカンティーナレガーロにてご利用いただけます（有効期限あり）。

当日のワインラインナップ

１,Bianco Spinomarino 
タイプ：白
品種：グレコ 100%
価格：¥3,410

2,Teres
タイプ：ロゼ（ラマート）
品種：プリミティーヴォ 100%
価格：¥3,410

3,Gioia del Colle Primitivo
タイプ：赤
品種：プリミティーヴォ 100%
価格：¥4,180

4,Gioia del Colle Primitivo "Riserva"
タイプ：赤
品種：プリミティーヴォ 100%
価格：¥4,510

【Fatalone（ファタローネ）について】

イタリアの「かかと」、プーリア州ジョイア・デル・コッレ。 標高365mの小高い丘の上で、18世紀末から続く歴史を持つペトrera家。 「ファタローネ」とは、一族の呼び名であり、「魅力的な人」「あきらめない人」という意味。 その名の通り、彼らはこの地で初めてプリミティーヴォを瓶詰めし、いち早く自然の理に叶った栽培へと舵を切った先駆者です。

特筆すべきは、その徹底したテロワールの表現。 岩だらけの石灰岩土壌から生まれるワインは、プーリアらしい力強さだけでなく、驚くほどのフレッシュな酸とミネラルを備えています。 さらに、発酵中のワインに音楽（クラシック）を聴かせるというユニークなアプローチも、ワインへの深い愛情の表れ。

化石燃料を使わず、ゼロ・エミッションを掲げる持続可能な造り。 太陽の恵みと、丘を抜ける涼やかな風が同居する「純粋で、エレガントなプリミティーヴォ」の真髄を、ぜひその舌でお確かめください。