エノテカオグラワインセット！

2025年の4月に小倉さんとイタリアへ行きました。

イタリアワインの最大のイベント「ヴィニタリー」

この時期のヴェローナには世界中のイタリアワインのプロが集まります。

同じタイミングでヴェローナの近くで開催されていた「ヴィーニ・ヴェーリ」

直訳は「本物のワイン」

世間的にナチュラルワインと言われる造り手が多く、エノオグでの馴染みのある生産者ばかりです。そこで普段から取り扱っているシチリアの「アルド・ヴィオラ」のブースで出会ったのが「ブルット・ロゼ」。

「ブルット」という白の微発泡は前から取り扱っていたのですが、なんとロゼがありました。どうやら赤ワインにするには少し難しい年に遊び心で微発泡のワインを作ったのだとか。

あまりの美味しさに日本に戻ってすぐに発注の交渉をして輸入してもらいました。

泡は軽めなので二日目以降のロゼワインして美味しく楽しめます。

自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！

セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）

【どんな造り手？】アルド・ヴィオラ

圧倒的な熱量をワインに宿す、シチリア自然派の異才

シチリア西部トラーパニ県アルカモに拠点を置くアルド・ヴィオラは、ビオディナミを取り入れた自然農法でブドウを育て、その土地が持つ「エネルギー」をワインに写し取ることを使命とする生産者です。現地ではしばしば“自然派ワイン界のパブロ・ピカソ”と称されるほど、型にはまらない強烈な個性と哲学を放ちます。

兄であるアレッサンドロ・ヴィオラとともに、父から受け継いだピエトロ・リノーサの畑を無農薬で分かち合いながら管理。さらに主力畑となるのが、アルカモから南の山間部に位置するフェウド・グアリーニ。標高400〜500m、常に強風が吹き抜ける厳しい環境で、フランス・サン＝ジョゼフ由来のクローンを含むシラーや土着品種が育てられています。石灰岩が転がる痩せた土地を、長い年月をかけて人の手で耕し直してきたその畑は、まさに強靭な自然の力を蓄える場所です。

アルドのワイン造りは「仕事」ではなく「使命」。畑とブドウ、そして自らの人生を注ぎ込むことで生まれるワインは、シラーもグリッロも飲み手を引き込む推進力と熱量に満ちながら、どこか整然として説得力のある味わいを備えています。力強いのに難解ではない——それがアルド・ヴィオラの真骨頂です。

現在、イタリア国内ではシチリア自然派を語る上で欠かせない存在として高く評価され、若手生産者が畑を訪れるほどの影響力を持つアルド・ヴィオラ。日本ではまだ知られざる存在ですが、その実力は疑いようがありません。
ぜひ一度、このワインに宿る“エネルギー”を体感してください。

No.1【微泡】 ブルット

ヴィンテージ：2023　¥4620　品種：カタラット