ワインについて
エノオグワインセット！
自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！
セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）
【どんなワイナリー？】
北の銘釀地“フリウリ”から。家族で造るモダンワイン
イタリアの北東に位置し、秀逸な白ワインの産地として知られる、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のグラディスカ・ディゾンゾォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの３人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリー。所有する50haの農地ではブドウだけではなく、一つの作物だけをつくると土地がやせるためリンゴなど他の農作物も生産し、ワイナリーでの直販も行う。”昔ながらの農家”といった印象もありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っている。
No.1【白】ピノ グリージョ/ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：ピノ グリージョ100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
白桃、メロン、シトラスフルーツを思わせるトロピカルで芳醇な香りに、ほのかにハーブ、青草、ミネラルの香りとピンクペッパーのスパイス香が広がる。口当たりは柔らかく、ふくよかで滑らかな果実味にスムーズな酸味が溶け込み、ほろ苦い余韻が印象的な、ドライかつフルーティな白ワインです。
No.2【白】シャルドネ/ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：シャルドネ100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
熟したフルーツやほんのりバニラの豊かな香り。豊潤な味わいでまとまった酸、バランス、ボディがあり余韻が長い。通常よりブドウの収穫を遅らせ、一部樽発酵することでさらなる熟成も可能なワイン。
No.3【白】ソーヴィニヨン/ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：ソーヴィニヨン ブラン100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
グレープフルーツ、ピーチやセイジ、トマトの葉のフレッシュな香りが魅力的。異なる三つの畑のブドウを使用し、手詰みにて収穫。特徴的な香りとそれを再認識させてくれる味わい、印象的な酸を持たせることを目指したワイン。
No.4【白】フリウラーノ/ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：フリウラーノ100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
熟したピーチ、メロンを想わせるトロピカルフルーツのふくよかな香りに、アーモンド、ミネラルなどのさわやかさも伴ったリッチな印象。口当たりは柔らかく、ミネラル感溢れるフレッシュな果実味に、スパイスや苦味、丸みのある酸味の余韻が味わいを引き立てるリッチな白ワイン。
No.5【赤】カベルネ フラン/ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：カベルネ フラン100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
ブラックベリー、カシス、スミレ、ドライハーブ、ブラックペッパー、甘草、黒鉛、タバコを想わせるスモーキーな香りが広がる。
口たりは柔らかく、滑らかな果実味と生き生きとした酸味が印象的。パウダリーなタンニンが心地よく余韻に続く、品種の個性が表現された風味豊かな赤ワインです。
No.6【赤】メルロー/ ボルトルッツィ
ヴィンテージ：2023年 価格3,300円 産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 品種：メルロー100% 輸入元：オーバーシーズ
【どんなワイン？】
ブラックチェリー、プラム、ブルーベリー、シナモン、湿った上、干し肉を想わせる香り。滑らかなアタックで、豊潤な果実味としなやかな酸味が口中に広がる。スムーズなタンニンが心地よい、二つの異なる畑のブドウを使用した複雑味のある赤ワイン。