イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタで造られる発泡性 ワインだけがその名を名乗ることができる高品質スプマンテ、「フランチャコルタ」。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるフラン チャコルタですが、その醸造規定はシャンパーニュよりも厳しく、 今では世界に誇る上質なスパークリングワインの産地として名声を 馳せています。 　コンタディ・カスタルディは、そんなフランチャコルタの中でも最強の造り手と称されるベラヴィスタのオーナーが、フランチャコルタをより カジュアルに楽しんでほしいという想いで1991年に設立されました。 所有する19haの自社畑で造られるブドウの他、フランチャコルタの 19の村に点在する110haの契約農家から高品質のブドウを購入。畑 は海抜200m ～ 540m、地域内の6つすべての地質分類単位にまた がるなど、畑の性質は多岐に及びます。それぞれの区画が持つ個性 を活かすため、ステンレスと樽を使い分けて区画ごとにブドウを発酵 させ、80種類以上のベースワインが造られます。精緻で洗練された ブレンドと、フランチャコルタの通常の規定である18 ヶ月よりも長い 26 ヶ月以上の瓶内熟成を経て、躍動感がありながらも上品で深みの ある味わいが生まれるのです。醸造責任者は、ベラヴィスタで5年間 勤務し、高い技術力と豊富な経験を持つジャンルーカ・ウッチェリ氏 が2005年から担当。コンタディ・カスタルディを更に飛躍させています。 　コンタディ・カスタルディは、現在ではイタリア国内外の三つ星レス トランや五つ星ホテルでサーブされるほか、ラグジュアリーファッション ブランドの公式スプマンテに認定され、また「ガンベロ・ロッソ」でも トレ・ビッキエーリを獲得するなど（「ゼロ・ヴィンテージ」、「ソウル・ サテン・ヴィンテージ」）その実力を発揮しています。土壌の多様性と 独自性を最大限に活かすための確かな技術と、細部にまでわたる 徹底した管理、一切の妥協を許さない姿勢で、躍進を続けます。 

Casanova di Neri カサノヴァ ディ ネーリ

カサノヴァ・ディ・ネーリは、1971年にジョヴァンニ・ネーリが創業したモンタルチーノの生産者である。創業者は長年のワイン愛好家であり、サンジョヴェーゼの厳格さとモンタルチーノの土壌に大きな可能性を感じ、「偉大なイタリア赤ワインを造る」という夢を掲げて畑を取得した。当時、ブルネッロの生産者は30軒ほどしかなく、現在よりはるかに未開の地であった。ジョヴァンニが選んだ土地は、モンタルチーノ東側のポデーレ・カサノヴァ。標高、土壌組成、潜在力を見抜いたうえで購入し、既存のサンジョヴェーゼを整備しつつ新たな植樹を進めたのが始まりである。

1977年に初のロッソを瓶詰めし、翌1978年に最初のブルネッロ（現・エティケッタ・ビアンカ）をリリースする。1981年には後に象徴的な存在となるクリュ、チェッレタルトを取得。鉄とマグネシウムを多く含んだ特異な土壌と自然のアンフィテアトロが生むミクロクリマは、純度の高いサンジョヴェーゼを育て、完璧な年のみに瓶詰めされる特別なブルネッロとして知られるようになった。

1986年に息子のジャコモ・ネーリが正式に参画し、父とともに農業と醸造を担う。1991年にジョヴァンニが逝去し、ジャコモが当主となる。1990年代には大きな転機がいくつも訪れ、南部のレ・チェッティネにテヌータ・ヌオーヴァの畑を拓き、ピエトラドニーチェでは Cabernet Sauvignon を植樹してモンタルチーノのテロワールの多様性を示した。これらの挑戦により、1990年代後半から世界的な評価が急上昇し、特に1997年テヌータ・ヌオーヴァはイタリア国内で高く評価され、注目を集めた。2006年にはブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・テヌータ・ヌオーヴァ 2001 がワイン・スペクテーター「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を獲得し、イタリアワイン史に名を刻む。

その後も高得点が続き、チェッレタルトをはじめテヌータ・ヌオーヴァや新たなクリュが主要誌で満点を獲得。2010年代には次世代である息子のジョヴァンニとジャンロレンツォも加わり、家族経営としての体制を強化していく。2017年にはワイナリー前にレレ（宿泊施設）を開業し、ブドウ畑に囲まれたモンタルチーノの景観の中で滞在できる場所を整えた。

2018年には南東区画の名畑トッチを購入し、創業者の名を冠した「ジョヴァンニ・ネーリ」を新たなブルネッロとして誕生させる。初ヴィンテージのブルネッロが2023年にリリースされ、翌年にはジェームズ・サックリングより100点を獲得した。2025年にはチェッレタルト2019が再び100点に到達し、カサノヴァ・ディ・ネーリは名実ともにモンタルチーノを代表する造り手としての地位を固めている。

創業から50年を超えた現在も、家族は栽培と醸造に深く関わり、サンジョヴェーゼが持つ気品とモンタルチーノの多様なテロワールを最大限に表現するワイン造りを続けている。チェッレタルト、テヌータ・ヌオーヴァ、エティケッタ・ビアンカ、そしてジョヴァンニ・ネーリに代表される多彩なブルネッロは、世界のトップ評価を受ける存在となり、革新と伝統が共存するワイナリーとして高い人気を誇っている。