【大特価】世界的にも評価の高いワインを産み出す造り手「ホフスタッター」をカジュアルに楽しむワインセット【白ロゼ赤3種6本】

エノテカオグラワインセット！

小松も以前に訪れたことのあるアルトアディジェのトップワイナリー「ホフスタッター」

冷涼感のあるクリーンな味わいの白ワインと、凛としたピノ・ネーロは本当に素晴らしいです。

今回の来日ではレガーロにてメーカーズディナーを開催しました。

ワインセットにはホフスタッターの中ではカジュアルなワインでもしっかりワイナリーの良さが伝わるセレクションをしました。

自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！

セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）

【どんな造り手？】ホフスタッター

1907年創業のホフスタッターは、イタリア最北部アルト・アディジェを代表する家族経営のワイナリーです。アディジェ川を挟んだ東西両岸に畑を所有し、さらにトレンティーノまで視野を広げながら、山岳地帯ならではの多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。

アルプスから吹き下ろす冷たい風と、日中の暖かな日差しが生み出す大きな寒暖差により、ワインには美しい酸と透明感のある果実味が備わります。ホフスタッターは、標高や土壌、風向きなど、わずかな環境の違いを丁寧に見極め、それぞれの畑に最適な品種を栽培。南チロルの単一畑制度「ヴィーニャ」に登録された最初の生産者のひとつとしても知られています。

現在は4代目マーティン・フォラドーリ・ホフスタッターがワイナリーを率い、伝統を守りながらも、気候変動を見据えた高標高エリアへの挑戦や持続可能な畑づくりなど、新たな取り組みも積極的に進めています。

今回のセットでは、爽やかな白「De Vite」、華やかで食事に寄り添う「Rosé」、そして冷涼な産地らしい繊細な果実味が楽しめる「Meczan Pinot Nero」を通して、アルト・アディジェの魅力を気軽にお楽しみいただけます。

No.1【白】デ・ヴィテ

ヴィンテージ：2024　¥4400　品種： ソーヴィニョン、ピノ・ビアンコ、ミュラー・トゥルガウ

【どんなワイン？】

ホフスタッターを代表する人気の白ワイン。アルト・アディジェらしい冷涼感を感じる、爽やかで透明感のある味わいが魅力です。

青リンゴやレモングラスを思わせるフレッシュな香りに、ほのかにハーブや白い花のニュアンス。口当たりは軽やかで、生き生きとした酸と綺麗な果実味が心地良く広がります。アペリティフとしてはもちろん、魚介料理や前菜、野菜料理など幅広い食事に寄り添う一本です。

No.2【ロゼ】ロゼ

ヴィンテージ：2024  ¥4400　品種： メルロー、ラグレイン

【どんなワイン】

アルト・アディジェを代表する土着品種ラグレインから造られるロゼワイン。鮮やかなラズベリーを思わせる色合いと、フレッシュで親しみやすい果実味が魅力です。

イチゴや赤いベリーを思わせる華やかな香りに、爽やかな酸と程よい厚みを感じるバランスの良い味わい。白ワインのような軽やかさと、赤ワインらしい果実感をあわせ持っており、食前酒から前菜、魚料理、軽めの肉料理まで幅広く楽しめます。

No.3【赤】メクザン・ピノ・ネーロ

ヴィンテージ：2023  ¥4730　品種： ピノ・ネーロ

【どんなワイン】

ホフスタッターが得意とするピノ・ネロを、気軽に楽しめるスタイルで表現した一本。冷涼なアルト・アディジェらしい、繊細で美しい果実味が印象的です。

チェリーや野イチゴを思わせるフレッシュな香りに、ほのかなスパイスのニュアンス。口当たりは滑らかで、ピノ・ネロらしい上品な酸と軽やかなタンニンが心地良く広がります。重すぎず食事に寄り添う味わいで、赤身肉はもちろん、鶏肉料理やきのこ料理とも好相性です。