エノテカオグラワインセット！

2026年もよろしくお願いします！

初サンジョヴェーゼはノエリアリッチから！

やっぱり冬は赤ワインが美味しいですね。

サンジョヴェーゼといえばイタリアの黒ブドウで最も栽培面積も生産量も多い品種であり、キアンティがとにかく世界的に有名ですよね。

やはりトスカーナのサンジョヴェーゼが素晴らしいのですが、エミリアロマーニャも頑張っています。

特に今回ご紹介するノエリアリッチはブラインドで飲んでもエミリアロマーニャとはとても答えられないと思います。一般的なサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ（エミリアロマーニャのサンジョヴェーゼ）は果実味が強く、ちょっと重たいワインのイメージなんです。

ところがノエリアリッチは違います。畑は標高200-350mの丘陵地帯。

エレガントさと酸が魅力です。軽く冷やしてラグーソースのパスタなんて最高です。

自宅でイタリア料理を作ってイタリアワインを飲んで二日酔い？になりましょう！

セットなので価格もお求めやすく、さらに送料無料です。（一部地域除く）

【どんな造り手？】ノエリアリッチ

Noelia Ricci（ノエリア・リッチ）は、エミリア＝ロマーニャ州プレダッピオ近郊、トスカーナ＝エミリア・アペニン山脈の麓に広がる歴史ある荘園「パンドルファ」を舞台に2010年に始動したワイナリーである。15世紀にまで遡る由緒を持つこの地は、戦争による荒廃を経て、リッチ家によって農業と文化の拠点として再生されてきた。1980年に故ジュゼッペ・リッチが没した後、娘ノエリアが丘陵地の可能性を見出し、現在は4代目のマルコ・チレーゼが中心となり、家族の歴史と土地の記憶を未来へとつないでいる。

畑はプレダッピオでも最良とされるサン・クリストーフォロの丘陵上、標高200〜340m、南東向きの小さなクリュに位置する。スプンゴーネ（石灰質砂岩）、砂岩、硫黄を含むマールという3種の地質が混在し、硫黄と石灰分に富んだ軽やかな粘土質土壌が、果実味に依らない強いミネラル感と冷涼な表情を生み出す。アドリア海から届く乾いた風により湿度は低く、健全なブドウ栽培が可能な環境である。

栽培はサンジョヴェーゼとトレッビアーノのみ。有機栽培を実践し、2021年以降は全ワインがオーガニック。醸造はステンレスタンクを主体とし、過度な抽出や樽の影響を避け、土地そのものの個性を純粋に表現することを哲学とする。ワインのラベルに描かれる動物たちは、家族の記憶と土地の成り立ちを象徴する存在であり、ゴデンザの猿、イル・サンジョヴェーゼの蜂、ブロのクジラが、それぞれワインの性格とテロワールを静かに物語っている。

ノエリア・リッチは、ロマーニャの伝統的なサンジョヴェーゼ造りへの敬意と現代的な感性を融合させた、唯一無二の“山のプレダッピオ”を体現する造り手である。