Regaloシェフ小倉知巳がアロマフレスカ時代より親交のあるBOTTEGA笹川尚平シェフとのイベントがCatina Regaloで実現。トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み/Interiora in Umidoをぜひ美味しいワインと共にお楽しみください。